おはようございます。なごみです。 先日玉ねぎは水にさらさなくていいという記事を書きました。その中のオクラの話。 玉ねぎスライスは水にさらすより空気にさらすのがおすすめです。 - ゆるりまあるくミニ オクラは塩をかけてまな板の上でコロコロ板ずりす…

うちの家にはアイスクリームメーカーがあります。2、3年前に購入したものです。 貝印（KAI） アイスクリームメーカー DL-0272 【ご家庭で3～4人分のアイスクリームが作れる容量サイズ】 posted with カエレバ 貝印 Amazon 楽天市場 容器と蓋に分かれます。蓋…

おはようございます。今日も野菜いっぱい元気いっぱいのなごみです。 ゴーヤが美味しい季節になりましたね。今朝はゴーヤと豚肉の炒め物を作りました。 分量全部だいたいですみません。だいたいでも美味しく出来ます。 ゴーヤを縦横半分に切ってスプーンでワ…

新生姜の季節ですねー。このいい香りをかいでいたらガリを作りたくなりました。 初めてのガリづくり。 ＊ ＊ ＊ こちらのレシピを参考にしました。 ガリ☆新しょうがとみょうがの甘酢漬け （by ハートフルキッチン麗さん） 今回は300ｇの生姜を使いました。材…